- 2 bungkus mie instan rasa sesuai selera
- 3 butir telur
- 1 buah wortel, dipotong korek api
- 1/4 buah kol, diiris tipis
- 1 buah tomat, dipotong dadu
- 2 batang daun bawang, diiris tipis
- Minyak goreng secukupnya
- Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan.
2. Kocok telur, tambahkan bumbu mie instan, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata.
3. Masukkan wortel, kol, tomat, dan daun bawang. Aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng di wajan, tuang adonan mie dan telur. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat dan potong-potong sesuai selera.
6. Sajikan martabak mie dengan saus atau sambal favorit.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Kategori :