RADARMUKOMUKO.COM – Nostalgia jaman SD memang paling menyenangkan, apalagi soal jajanan-jajanannya yang enak dan murah salah satunya es gabus pelangi.
Es gabus pelangi memiliki tekstur lembut bak gabus dan juga rasanya yang manis gurih, dahulu es ini di jual murah seharga 500 rupiah perpotong namun sayangnya sekarang sudah jarang ditemukan pedagang yang menjual es gabus.
Jika kamu merindukan cita rasa es gabus, kamu bisa membuat sendiri di rumah loh, bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit di cari.
BACA JUGA:Cara Membuat Tape Singkong Anti Gagal, Dilarang Menyentuh Sebelum Jadi
Langsung saja, begini cara membuat es gabus pelangi yang lembut dan manis yang sebelumnya telah dikutip dari berbagai sumber.
Bahan-bahan:
• 150 gr tepung hunk wee
• 750 ml santan/susu
• 200 gr gula pasir
• Garam dan pewarna makanan secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, campurkan tepung hunk wee, gula pasir, garam, dan juga santan kemudian aduk rata.
2. Siapkan 3 wadah, bagi adonan menjadi 3 lalu beri pewarna sesuai selera.
3. Masak 1 bagian dengan api kecil sambil di aduk hingga meletup-letup, matikan api jika adonan sudah mengental.