• Minyak untuk menumis secukupnya
BACA JUGA:Cobain Resep Minuman Satu Ini yang Bisa Bikin Awet Muda, Bahannya Ada di Dapur Lho
Bumbu halus:
• 3-4 siung bawang putih
• 7-8 siung bawang merah
• 100-150 g cabai keriting/bisa diganti cabai
• merah keriting giling 3 sdm
• Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama tumis bumbu halus bersama serai, daun salam hingga harum, lalu tambahkan santan dan air secukupnya, tambahkan petai, aduk hingga mendidih.
2. Lalu tambahkan telur rebus dan ikan bada/terí.
3. Kemudian tambahkan kaldu bubuk dan asam kandis, masak hingga kekentalan kuah yang diinginkan, rasa di sesuikan dengan selera.
4. Sambalado Tanak Khas Rumah Makan Minang siap disajikan.
Selamat mencoba, tunggu resep enak lainnya ya.*