• 200 g santan
• Air secukupnya
• air+ santan ± 900 ml.
BACA JUGA:Bagi Pemula Yang Ingin Membuat Bakso No 5 Cara Merebus Bakso yang Benar, 7 Langkah Langsung Bisa
Bumbu halus:
• 4 siung bawang putih
• Cabai rawit secukupnya.
• 1 ruas jahe
• 1-2 cm kunyit
• 3-4 btr kemiri
• Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15-20 menit, cuci bersih.
2. Lalu siapkan wajan, tuangkan santan dan air secukupnya,
1. Kemudian tambahkan bumbu halus + daun kunyit dan bawang merah yang sudah digeprek, masak sambil diaduk terus hingga santan mendidih.