• 5 mata asam jawa
• 250 gram gula kelapa
• 1/4 sendok teh garam
• 3 liter air
BACA JUGA:Resep Tahu Telur Sederhana, Makanan Khas Surabaya yang Mudah dan Enak
Cara membuat :
1. Cuci cabai jamu, lempuyang, kunyit, biji Kedawung, serta jahe hingga bersih
2. Kupas kunyit, lalu gerus kasar bersamaan dengan bahan-bahan lain yang sudah dicuci
3. Kemudian, didihkan air, lalu masukkan semua bahan yang sudah digerus
4. Tambahkan gula serta garam
5. Kemudian, masak hingga matang dan air menjadi sedikit menyusut sambil sesekali diaduk
6. Dinginkan rebusan jamu, kemudian saring
7. Jamu cabe puyang pun sudah siap untuk diminun
8. Minum jamu ini selagi masih hangat.*