Telur Penyu
Penyu sebetulnya termasuk hewan dilindungi, namun telur penyu banyak dijual diduga hasil perburuan liar. Namun yang pasti telur penyu rasanya nikmat dan mengandung banyak khasiat.
Telur Burung Emu
Mungkin burung ini juga jarang ada di Indonesia, yaitu mirip dengan burung unta. Telur ini sangat terkenal di Australia. Telur emu ukurannya sangat besar. Beratnya bahkan sama dengan sekitar satu lusin telur ayam.
BACA JUGA:Ini Resep Membuat Ayam Panggang yang Enak dengan Bumbu yang Khas Berikut
Telur hilsa
Telur hilsa juga termasuk macam-macam telur hewan yang berasal dari ikan. Jenis telur ini sangat populer di Bangladesh dan India Timur.
Telur Ikan Caviar
Caviar adalah jenis makanan laut yang berasal dari telur ikan sturgeon. Caviar mengandung vitamin A, vitamin E, dan vitamin C yang baik untuk tubuh manusia. Jenis makanan ini juga memiliki kandungan zat besi, kalsium, dan seng yang sangat tinggi.
Yang perlu diketahui telur kaviar termasuk makanan mewah karena harganya yang cukup mahal. Maka hanya orang kaya saja yang sanggup membeli telur yang satu ini. Untuk 30 gram caviar dibanderol dengan harga 70-100 USD atau setara Rp1.050.000-Rp1.500.000.
Telur ayam mutiara
Telur ayam mutiara atau guinea fowl berasal dari sejenis burung mirip kalkun yang berasal dari Afrika Barat. Telur jenis ini memiliki cangkang tebal berwarna cokelat muda dengan bintik cokelat.
Telur kalkun
Telur ini lebih besar dan tebal serta putih telur yang lebih encer. Jenis telur ini memiliki rasa dan tekstur yang lembut seperti telur bebek.
Demikian 11 telur yang bisa dikosumsi, mungkin masih banyak telur-telur lain, termasuk telur sapi dan hewan lainnya.*