Ini Resep Membuat Ayam Panggang yang Enak dengan Bumbu yang Khas Berikut

Bumbu halus :

• 10 butir bawang merah

• 5 siung bawang putih

• 5 buah kemiri

• ½ sdt merica bubuk

• 3 cm kunyit

• 50 gram gula merah

• 1 sdt gula pasir

• 1 sdm kecap manis 

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun salam, serta serai hingga wangi

2. masukan air larutan asam Jawa dan ayam, kemudian aduk rata

3. Setelah diaduk rata, tuangkan santan, lalu aduk perlahan agar sampah tidak pecah

4. Masak hingga santan meresap dan ayam empuk. Kemudian angkat dan Sisihkan

5. Panaskan wajan, panggang ayam sambil di oleh sih bumbu halus dan kecap

6. Panggang hingga berwarna kecoklatan