1. Pertama potong bawang merah, cabai rawit, dan sosis dengan ukuran kecil.
2. Kemudian tumis bawang merah, cabai rawit dan sosis beberapa saat hingga beraroma wangi.
3. Masukan garam dan merica kemudian matikan api.
4. Kocok telur dan kemudian tuangkan ke wajan tumisan sebelumnya dan nyalakan api dan masak hingga setengah matang.
5. Setelah itu, siapkan nasi di piring dan kemudian letakkan telur yang sudah setengah matang di atas nasi.
6. Buat saus dari campuran air, saus tiram, saus asin, kaldu ayam, gula dan tepung maizena hingga tercampur merata.
7. Kemudian siramkan ke atas telur dan tambahkan irisan daun bawang.
8. Nasi telur Hongkong siap di santap.
Selamat mencoba.*
Artikel ini telah tayang di curupekspress.disway.id dengan judul “Resep Nasi Telur Hongkong Super Lezat”