Bahan topping:
• 200 Gram whippy cream bubuk
• 400 Ml air es / air dingin
• Secukupnya skm
• Secukupnya gula bubuk
BACA JUGA:Resep Dodol Ketan Kukus Manis dan Legit Anti Gagal, Wajib Coba Dirumah
BACA JUGA:Resep Lempeng Pisang Kepok Khas Banjar yang Manis Legit Melilit
Cara membuat:
1. Masukan gula pasir dan ragi instan ke dalam susu hangat. Tutup dan biarkan selama 7 menit hingga mengembang dan berbuih.
2. Campur tepung terigu, gula pasir, telur dan juga campuran susu, gula serta ragi yang sudah berbuih. Aduk secara rata.
3. Tambahkan garam dan mentega ,uleni sampai kalis. Simpan di dalam wadah, lalu tutup dan tunggu sampai mengembang.
4. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi 10 bagian dengan masing-masing berat 50 gram lalu bulatkan,
5. Diamkan adonan kembali hingga mengembang.
6. Setelah mengembang, goreng donat dengan api kecil hingga satu sisinya kecoklatan. Jangan dibalik-balik agar donat tidak menyerap minyak.
7. Kemudian balik hingga satu sisi donat lainnya juga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
8. Kocok whippy cream dengan air dingin/air es hingga mengembang dan kaku. Diamkan di dalam kulkas agar teksturnya tetap padat.