RADARMUKOMUKO.COM – Siapa yang tidak suka dengan susu kedelai?
Jenis susu yang satu ini diketahui memiliki banyak sekali nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh serta aman dikonsumsi oleh semua orang termasuk yang sedang diet maupun sedang menderita penyakit medis tertentu.
Susu kedelai sendiri merupakan minuman yang terbuat dari kacang kedelai yang direndam lalu dihaluskan dan direbus.
Setelah itu, air rebusannya akan disaring dan menghasilkan susu kedelai.
BACA JUGA:Benteng Suku Buton Dari Batu Karang Putih Telur Getah Pohon, Peluru Belanda Tidak Tembus
Apabila dibandingkan dengan jenis susu nabati lainnya, susu kedelai memiliki kandungan gizi yang lebih baik bahkan mirip dengan susu sapi rendah lemak.
Melansir dari berbagai sumber, berikut adalah beberapa manfaat dari mengonsumsi susu kedelai.
1. Memperkuat daya tahan tubuh
Manfaat pertama dari mengonsumsi susu kedelai adalah dapat menjaga imunitas tubuh.
Hal tersebut karena susu kedelai memiliki kandungan protein, mineral, dan vitamin yang diketahui baik untuk mendukung kinerja sel darah putih serta menghasilkan antibodi.
Selain itu, susu kedelai juga dikenal sebagai sumber antioksidan yang baik yang dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas serta bakteri atau virus penyebab penyakit.
Maka dari itu, tubuh bisa terlindungi dari berbagai macam penyakit.
2. Menjaga kesehatan tulang
Tingkat kepadatan tulang semakin lama akan semakin berkurang seiring dengan pertambahan usia.