Berikut ini beberapa alasan yang membuat UMKM kuliner tetap diminati oleh konsumen zaman sekarang:
- Menyediakan menu yang variatif dan sesuai dengan selera pasar. UMKM kuliner harus mampu menyesuaikan diri dengan perubahan selera dan preferensi konsumen.
Misalnya, dengan menyediakan menu yang sehat, halal, vegan, atau gluten-free.
Selain itu, UMKM kuliner juga harus mampu menyajikan menu yang variatif dan tidak monoton. Misalnya, dengan menambahkan variasi rasa, bumbu, saus, atau topping pada produknya.
- Memanfaatkan teknologi untuk mempermudah operasional dan pemasaran. UMKM kuliner harus memanfaatkan teknologi untuk mempermudah operasional dan pemasaran usahanya.
Misalnya, dengan menggunakan aplikasi atau software untuk mengelola inventaris, keuangan, atau pesanan.
Selain itu, UMKM kuliner juga harus memanfaatkan media sosial atau platform online untuk mempromosikan produknya kepada konsumen potensial atau loyal.
- Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional. UMKM kuliner harus memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada konsumen.
Misalnya, dengan menyapa konsumen dengan sopan, menjawab pertanyaan atau keluhan konsumen dengan cepat dan solutif, atau memberikan bonus atau diskon kepada konsumen setia. Pelayanan yang ramah dan profesional akan meningkatkan kepuasan dan loyalitas konsumen terhadap UMKM kuliner.*