1. Cuci bersih beras, dan tiriskan.
2. Masukkan santan ke dalam beras, tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas dan garam halus secukupnya.
3. Masak menggunakan rice cooker, seperti masak nasi biasa.
4. Tunggu hingga nasi matang, jangan lupa di aduk ya supaya nasi pulen.
5. Cek rasa setelah di aduk, tutup hingga kurang lebih 5 menit.
6. Nasi uduk siap disajikan.
Nah, itulah tadi resep dan cara membuat nasi uduk yang simpel di kosan atau di rumah, lebih nikmat lagi jika kalian makan nasi uduk di lengkapi dengan sambal tempe, mie, dan telur seperti biasanya.
Selamat mencoba,*