• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
BACA JUGA:Resep Alpukat Kocok dengan Bahan Sederhana yang Segar dan Nikmat
Cara Membuat :
1. Pertama campurkan semua bahan biang menjadi satu, aduk hingga adonan merata hingga tidak ada yang menggumpal.
2. Selanjutnya haluskan kentang lalu campur dengan kaldu, kuning telur serta tepung panir. Kemudian tambahkan bahan biang dan ulenin hingga kalis.
3. Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian untuk sesuai isian yang di gunakan.
4. Setelah itu, masak isian dengan menumis wortel hingga layu. Kemudian masukan daging ayam dan tambahkan bumbu.
5. Lalu ambil adonan dan buat menjadi pipih-pipih masukan isian dan rekatkan hingga semua isian tertutup.
6. Masukan kroket ke putih telur dan masukan ke tepung roti hingga semua permukaan tertutup.
7. Kemudian goreng di api panas hingga matang atau berubah warna kecoklatan.
8. Angkat dan tiriskan. Masukan ke bekal anak.
Demikianlah cara membuat kroket kentang. Selamat mencoba.*