• 3 buah kemiri
• 1 sdt ketumbar
• Garam dan penyedap rasa secukupnya
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Tahu Bulat yang Lezat dan Gurih
Cara Membuat
• Belah kacang tanah menjadi dua bagian
• Iris tipis daun jeruk, buang tulangnya
• Blender bahan halus
• Campurkan semua bahan peyek, tambahkan air perlahan.
• Aduk adonan, jangan terlalu encer
• Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang.
• Ambil satu sendok sayur adonan lalu tuangkan di pinggiran wajan secara perlahan.
• Siram-siram adonan dengan minyak panas hingga peyek lebih mudah terlepas dari pinggiran wajan.
• Goreng peyek sampai berwarna kuning kecoklatan
• Angkat dan tiriskan
Itu tadi resep peyek kacang yang enak dan renyah, ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.