Susun 10 lembar daun talas diatas daun pisang letakkan bumbu yang telah dibagi 3 bagian keatas daun talas
Langkah 3
Susun ikan yang telah dibersihkan dan juga di bagi 3 tambahkan bumbu diatasnya
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Saus Padang Ala Restoran Mahal untuk Seafood, Dijamin Bikin Ketagihan
Langkah 4
Kemudian tutup dan bungkus dengan daun pisang dan ikat erat dengan pelepah pisang ulangi sampai habis
Langkah 5
Susun bungkusan pendap kedalam panci siram dengan air sampai menutupi bungkusan tutup masak dengan api besar setelah mendidih buat apinya menjadi sedang masak lebih kurang 2 jam jika pakai kayu bakar lebih enak dan dimasaknya biasanya lebih lama
Langkah 6
Selalu awasi airnya jangan sampai kekeringan usahakan bungkusan selalu terendam karena jika tidak terendam akan menghasilkan pendap yang gatal.
Bagaimana mudah bukan.banyak lagi resep yang akan kita bahas.jangan sampai ketinggalan ya.
Sumber :cookpad.com dan bisniswisata.co.id