Daging yang ingin disimpan ke dalam kulkas sebaiknya tidak di cuci terlebih dahulu.
Hal tersebut dikarenakan, daging yang dicuci terlebih dahulu sebelum dimasukkan kulkas akan mengakibatkan daging menjadi cepat busuk.
BACA JUGA:Ingin Menikmati Daging Kurban Tapi Takut Kolestrol Naik? Jangan Khawatir, Begini Cara Mengolahnya
Apabila daging cepat busuk, maka ketahanan daging pun akan berkurang.
Maka dari itu, disarankan untuk mencuci daging setelah disimpan dalam kulkas, sebelum diolah.
3. Simpan dalam freezer
Cara terbaik yang bisa dilakukan untuk menyimpan Dadi di pool khas adalah dengan menyimpannya di dalam freezer.
Hal tersebut dikarenakan freezer memiliki suhu dibawah titik beku yang dapat membantu mengawetkan daging hingga tiga bulan.*