Amankah Mengkonsumsi Kopi Setelah Makan Daging?

Insulin adalah hormon yang berfungsi untuk mengatur kadar gula darah, namun bila diproduksi secara berlebihan dapat mengganggu keseimbangan tubuh. Sementara itu, makanan berlemak seperti daging juga dapat meningkatkan produksi insulin secara alami.

Kombinasi antara kopi dan makanan berlemak dapat memicu peningkatan kadar insulin yang drastis, yang bisa mengganggu fungsi pankreas dan bahkan memengaruhi jaringan usus. Jika kebiasaan ini dilakukan terus-menerus, risiko gangguan pencernaan, peradangan pankreas, dan masalah metabolisme lainnya bisa meningkat.

Apa yang Sebaiknya Dilakukan?

Jadi, apakah kamu harus sepenuhnya menghindari kopi setelah makan daging? Tidak sepenuhnya. Kamu tidak perlu berhenti mengonsumsi kopi, namun lebih baik menunggu beberapa waktu setelah makan sebelum menikmati secangkir kopi. 

Sebaiknya beri jeda sekitar 30 menit hingga satu jam setelah makan daging sebelum meminum kopi. Ini memberi tubuh cukup waktu untuk mencerna makanan dan menyerap nutrisi penting sebelum kopi masuk ke dalam sistem tubuh.

Jika kamu merasa perlu minum kopi setelah makan, cobalah untuk memilih waktu yang lebih tepat, seperti sebelum makan atau beberapa jam setelah makan daging. Dengan cara ini, kamu masih bisa menikmati kopi tanpa mengganggu penyerapan nutrisi tubuh atau memengaruhi keseimbangan gula darah dan insulin.*

Sumber: