Bisa jadi Menu Bekal Anak Sekolah, Begini Cara Membuat Otak-otak Ayam

- 3 butir kemiri, sangrai

- 1 ruas jahe

- 1 ruas kunyit

- 2 batang serai, ambil bagian putihnya

- 2 lembar daun jeruk

- Garam secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- Gula pasir secukupnya

BACA JUGA:Bagaimana Cara Bertahan dari Kecemasan sebagai Seorang Introvert?

BACA JUGA:Kohu-kohu Kuliner yang Menyegarkan Khas Maluku, Begini Resep dan Cara Membuatnya

Cara Pembuatan :

1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan

2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

3. Sisihkan dan biarkan hingga dingin

4. Dalam wadah besar, campurkan daging ayam giling dengan bumbu yang sudah ditumis

Sumber: