Resep Nasi Uduk Rumahan yang Bisa di Buat dengan Bahan-bahan Sederhana

BACA JUGA:Libur Sekolah Segera Tiba, Ini 10 Tempat Wisata Terbaik di Bengkulu

BACA JUGA:Berapa Frekuensi Ideal untuk Memandikan Kucing?

Persiapan dan Teknik Memasak

Kunci utama kesuksesan nasi uduk rumahan terletak pada beberapa tahapan penting:

1. Pemilihan Beras Gunakan beras putih berkualitas tinggi dengan tekstur pulen. Pilih beras yang masih baru untuk mendapatkan tekstur nasi yang terbaik.

2. Proses Perendaman Rendam beras selama 30 menit sebelum dimasak. Hal ini membantu menghilangkan kanji berlebih dan membuat nasi lebih empuk.

3. Teknik Pengukusan 

o Cuci beras hingga bersih

o Campur beras dengan santan, daun salam, serai, dan lengkuas

o Tambahkan garam secukupnya

o Kukus dengan api sedang selama 30-40 menit

4. Pengadukan Setelah setengah matang, aduk perlahan nasi agar matang merata dan tidak menempel.

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan nasi uduk buatan sendiri!

Sumber: