Tingkatkan Nafsu Makan dengan Sambal Belimbing Wuluh, Berikut Resep dan Cara Membuatnya!

* Gula merah secukupnya

* Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:4 Manfaat Luar Biasa Break Bermain Media Sosial, Hidup Semakin Bermakna

BACA JUGA:6 Cara Menghadapi Keadaan Setelah Mengecewakan Orang Lain

Cara Membuat Sambal Belimbing Wuluh:

1.  Pertama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih belimbing wuluh, cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. 

2.  Ulek kasar cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan terasi bakar hingga tercampur rata. 

3.  Masukkan belimbing wuluh dan tomat yang sudah dipotong-potong ke dalam cobek. Ulek kembali hingga semua bahan tercampur dan teksturnya sesuai selera.

4.  Tambahkan garam dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa dan pastikan sambal memiliki perpaduan rasa pedas, asam, dan sedikit manis yang seimbang.

5.  Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis sambal belimbing wuluh yang sudah diulek hingga harum dan matang. 

6.  Angkat sambal dan sajikan dalam piring kecil. Sambal belimbing wuluh siap disantap bersama hidangan favorit Anda.

Tips: Untuk mengurangi rasa asam pada sambal, Anda bisa merebus belimbing wuluh sebentar sebelum diulek. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti  daun jeruk atau serai untuk memperkaya aroma dan rasa sambal.

Sambal belimbing wuluh tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Belimbing wuluh mengandung vitamin C yang tinggi,  serat, dan antioksidan, yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan asam pada belimbing wuluh juga dipercaya dapat membantu melancarkan pencernaan dan meningkatkan nafsu makan.

Bagi Anda yang sedang mencari variasi sambal untuk menambah selera makan, sambal belimbing wuluh bisa menjadi pilihan yang tepat. Dengan rasa asam segar dan pedas yang menggugah selera, sambal ini dijamin akan membuat hidangan Anda semakin nikmat. Selamat mencoba!

Sumber: