Tempe Orek Tidak Lengket dan Gosong? Ini Dia Tips dan Trik Membuat Tempe Orek Perfecto!

* 1 sendok makan gula merah, sisir halus

* Garam secukupnya

* Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:5 Kebiasaan Minum Kopi yang Wajib Dihindari, Bisa Menimbulkan Penyakit

BACA JUGA:Apa Itu Mindfulness? Manfaat dan Cara Penerapannya

Langkah-langkah:

1. Goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan dan kering. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Masukkan cabai merah, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga layu dan harum.

4. Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata.

5. Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu meresap sempurna.

6. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Tips Membuat Tempe Orek yang Lebih Lezat:

* Gunakan tempe yang berkualitas baik dan segar.

* Goreng tempe hingga benar-benar kering agar teksturnya renyah.

Sumber: