Olahan Istimewa dengan Resep Sederhana, Begini Cara Membuat Tamagoyaki

Teknik Pembuatan

1. Persiapan Adonan 

o Kocok telur hingga tercampur rata, hindari terlalu banyak gelembung

o Saring campuran telur untuk tekstur halus

o Tambahkan dashi, mirin, kecap asin, dan gula secara bertahap

o Aduk perlahan hingga semua bahan menyatu

2. Proses Menggulung 

o Panaskan wajan dengan api kecil

o Oles tipis dengan minyak menggunakan kuas

o Tuang sedikit adonan telur, ratakan

o Gulung telur ketika bagian atas masih setengah matang

o Geser gulungan ke ujung wajan

o Ulangi proses dengan menambah lapisan baru

o Lanjutkan hingga adonan habis

Selamat mencoba.*

Sumber: