Cara Sederhana Membuat Sambalingkung, Olahan Tradisional Khas Bangka Belitung

BACA JUGA:Suara Ipuh dan Kota MM Bakal Pecah, Ini 9 Kecamatan Dengan Mata Pilih Terbanyak

BACA JUGA:Dijamin Nagih! Begini Cara Membuat Gimbab Abon yang Sederhana dan Praktis

Cara Pembuatan

1. Persiapan Ikan: 

o Bersihkan ikan dan kukus hingga matang

o Setelah dingin, suwir-suwir daging ikan, buang tulangnya

o Pastikan tidak ada duri yang tersisa

2. Pengolahan Kelapa: 

o Sangrai kelapa parut hingga berwarna kecoklatan

o Aduk terus agar tidak gosong

o Angkat dan sisihkan

3. Pembuatan Bumbu: 

o Tumis bumbu halus dengan minyak

o Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam

o Tumis hingga harum dan matang sempurna

Sumber: