Inilah Berbagai Manfaat Telur Caviar dibalik Harganya yang Sangat Mahal

RMONLINE.ID - Caviar, telur ikan sturgeon yang terkenal sebagai hidangan mewah, ternyata menyimpan berbagai khasiat untuk kesehatan tubuh. 

Meski harganya cukup mahal, manfaat nutrisi yang terkandung di dalamnya patut dipertimbangkan. 

Berikut ini berbagai manfaat telur caviar bagi kesehatan

Membantu Meredakan Peradangan

Pertama, caviar dikenal memiliki kemampuan meredakan peradangan. Kandungan asam lemak omega-3 yang melimpah dalam caviar berperan penting dalam mengurangi inflamasi di dalam tubuh. 

BACA JUGA:10 Poin Penting dari Pidato Pertama Presiden Prabowo Setelah Dilantik

BACA JUGA:Bosan Makan Daging? Coba Resep Ikan Panggang yang Segar dan Bergizi, Dijamin Ketagihan!

Hal ini dapat membantu mencegah berbagai penyakit kronis yang disebabkan oleh peradangan berkelanjutan, seperti arthritis dan penyakit jantung.

Menjaga Kesehatan Otak

Selain itu, omega-3 dalam caviar juga berkontribusi pada kesehatan otak. Konsumsi rutin caviar dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan menjaga daya ingat. 

Asam docosahexaenoic (DHA), salah satu jenis omega-3 yang ditemukan dalam caviar, berperan penting dalam perkembangan dan pemeliharaan sel-sel otak.

Menjaga Kesehatan Mata

Manfaat caviar juga menjangkau kesehatan mata. Kandungan vitamin A dan antioksidan seperti vitamin E dalam caviar dapat membantu mengurangi risiko penyakit mata seperti degenerasi makula dan katarak. 

Nutrisi ini juga mendukung kesehatan retina dan mempertahankan penglihatan yang baik seiring bertambahnya usia.

Sumber: