Resep dan Cara Membuat Sego Koyor yang Menggugah Selera, Satu Keluarga Nambah Porsi Makan

• 2 cm lengkuas

• 2 lembar daun salam

• 2 batang serai

• 2 sendok makan garam

• 1 sendok teh gula

• 2 sendok makan kecap manis

• Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:Mengulas Berbagai Manfaat Akar Bahar yang Tak Banyak Orang Tahu

BACA JUGA:Tips Budidaya Burung Emprit Jepang yang Tepat, Anti Gagal dan Boncos

Langkah-langkah:

1. Cuci bersih koyor, babat, dan usus sapi. Rebus hingga empuk, lalu potong-potong sesuai selera.

2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, dan lengkuas.

3. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum.

4. Masukkan koyor, babat, dan usus yang telah direbus. Aduk rata.

5. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap.

Sumber: