Terkejut! 5 Tanaman Dapur Ini Ternyata Bisa Membunuh: Waspada Racun Tersembunyi dalam Makanan

RMONLINE.ID – Siapa sangka, beberapa jenis sayuran yang biasa kita konsumsi sehari-hari ternyata menyimpan bahaya mematikan jika tidak diolah dengan benar atau dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.

Sayuran yang kaya nutrisi ini justru bisa menjadi racun bagi tubuh jika kita tidak mengetahui cara mengolahnya yang tepat. Lantas, sayuran apa sajakah itu? Simak ulasan berikut ini.

Apa yang membuat sayuran berbahaya? Beberapa jenis sayuran mengandung senyawa kimia alami yang bersifat toksik dalam jumlah tertentu.

BACA JUGA:Rekomendasi Drama Korea dengan Tema Sandwich Generation yang Relate dengan Kehidupanmu

BACA JUGA:Berapa Lama Kucing Boleh Ditinggal Sendirian di Dalam Rumah?

Senyawa ini dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, mulai dari gangguan pencernaan hingga kerusakan organ vital. Namun, perlu diingat bahwa tidak semua bagian dari sayuran tersebut beracun. Biasanya, bagian yang paling beracun adalah akar, daun, atau biji.

1. Kentang: Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat kompleks yang baik. Namun, bagian hijau dari kentang mengandung solanin, yaitu senyawa glikosida yang bersifat racun. Jika dikonsumsi dalam jumlah banyak, solanin dapat menyebabkan mual, muntah, diare, dan bahkan kematian.

2. Terong: Terong memiliki kulit yang mengandung solanin, sama seperti kentang. Selain itu, biji terong juga mengandung senyawa berbahaya lainnya. Oleh karena itu, sebaiknya buang bagian hijau pada kulit terong dan bijinya sebelum diolah.

BACA JUGA:Di Usia Berapa Anak Bisa Belajar Bahasa Asing?

BACA JUGA:10 Cara Mengecilkan Pori-Pori Wajah dengan Alami dan Cepat

3. Labu: Labu mengandung cucurbitacin, yaitu senyawa yang memberikan rasa pahit pada labu. Jika dikonsumsi dalam jumlah besar, cucurbitacin dapat menyebabkan iritasi pada mulut, tenggorokan, dan saluran pencernaan.

4. Buncis: Buncis mentah mengandung lektin, yaitu protein yang dapat mengikat sel darah merah dan mengganggu penyerapan nutrisi. Selain itu, buncis mentah juga mengandung saponin, senyawa yang dapat menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan.

5. Bayam: Bayam mengandung asam oksalat, yaitu senyawa yang dapat mengikat kalsium dalam tubuh dan membentuk kristal kalsium oksalat. Kristal ini dapat menyebabkan batu ginjal jika menumpuk dalam jumlah banyak.

BACA JUGA:Stop Pakai Deodoran! Atasi Bau Badan Secara Alami dengan Konsumsi Sayuran dan Umbi-umbian Ini

Sumber: