Ternyata Kerang Darah Punya Banyak Manfaat Bagi Kesehatan? Ini Dia Manfaatnya

RMONLINE.ID - Kerang darah, juga dikenal sebagai kerang dara atau kerang madu, adalah salah satu makanan laut yang populer di Indonesia. 

Selain rasanya yang lezat, kerang darah ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui. 

Mari kita jelajahi berbagai manfaat kerang darah yang bisa Anda peroleh dari mengonsumsi makanan laut ini.

1. Kaya Protein

Kerang darah merupakan sumber protein hewani yang sangat baik. Protein adalah zat gizi esensial yang diperlukan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, serta membentuk enzim dan hormon. 

BACA JUGA:Sering Batuk Berdahak? Bisa Jadi Tanda Paru-Paru Basah! Simak Penjelasan Lengkap dan Cara Pencegahannya

BACA JUGA:Bye-Bye Kulit Kusam! Sambut Pagi Hari dengan 5 Kebiasaan untuk Wajah Cerah dan Sehat

Dalam 100 gram kerang darah, terkandung sekitar 15-20 gram protein, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang ingin meningkatkan asupan protein dalam diet mereka.

2. Tinggi Zat Besi

Salah satu keunggulan utama kerang darah adalah kandungan zat besinya yang tinggi. Zat besi berperan penting dalam pembentukan hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang bertugas mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. 

Konsumsi kerang darah secara teratur dapat membantu mencegah anemia defisiensi besi, terutama bagi wanita hamil, remaja putri, dan vegetarian.

3. Sumber Vitamin B12

Kerang darah merupakan sumber vitamin B12 yang sangat baik. Vitamin ini penting untuk pembentukan sel darah merah, fungsi saraf yang sehat, dan sintesis DNA. 

BACA JUGA:5 Daftar Minuman yang Bisa Membersihkan Ginjal

Sumber: