Cobain Resep dan Cara Sederhana Membuat Martabak Mesir yang Bikin Ketagihan

Untuk isian:

• 250 gram daging sapi cincang

• 1 buah bawang bombay, cincang halus

• 3 siung bawang putih, cincang halus

• 1 sendok makan pasta tomat

• 1 sendok teh bubuk jintan

• 1 sendok teh bubuk ketumbar

• 1/2 sendok teh bubuk kayu manis

• Garam dan lada hitam secukupnya

• 2 butir telur, kocok lepas

• 50 gram keju cheddar parut (opsional)

Cara Membuat:

1. Membuat adonan kulit: 

o Campurkan tepung terigu dan garam dalam mangkuk besar.

o Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.

Sumber: