Banyak Disukai Semua Kalangan! Begini Resep dan Cara Membuat Batagor

RMONLINE.ID - Batagor, singkatan dari Bakso Tahu Goreng, adalah jajanan khas Bandung yang populer di seluruh Indonesia. 

Hidangan ini menggabungkan kelezatan bakso ikan yang dibungkus dengan tahu dan kulit pangsit, kemudian digoreng hingga renyah dan disajikan dengan bumbu kacang yang gurih. 

BACA JUGA:Tidak Harus ke Cianjur, Cobain Resep Rumahan Tauco Cianjur yang Simpel! Begini Cara Buatnya

BACA JUGA:Cobain Resep dan Cara Membuat Geco Khas Cianjur yang Praktis dan Sederhana Ini!

Berikut adalah resep dan cara membuat batagor yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

Untuk Adonan Ikan:

• 500 gram ikan tenggiri, haluskan

• 250 gram tepung tapioka

• 1 butir telur

• 100 ml air es

• 3 siung bawang putih, haluskan

• 1 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh merica bubuk

Sumber: