Tidak Perlu Ribet! Begini Resep dan Cara Membuat Tahu Kukus Telur yang Nikmat

- Saus sambal atau kecap manis untuk pelengkap

BACA JUGA:Benarkah Tidur Bisa Menjadi Terapi Alami Buat Sakit Kepala Akibat Kolestrol?

BACA JUGA:Benci Htiung-Hitungan? Inilah 5 Jurusan Kuliah yang Ngga Ada Matematikanya

Cara Membuat :

1. Siapkan perlengkapan kukus dan panaskan air hingga mendidih.

2. Sementara menunggu air mendidih, haluskan tahu menggunakan garpu dalam wadah besar. Pastikan tidak ada gumpalan besar yang tersisa.

3. Tambahkan telur ke dalam tahu yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga tahu dan telur tercampur sempurna.

4. Masukkan daun bawang, wortel parut, dan bawang putih cincang ke dalam campuran tahu dan telur. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

5. Bumbui dengan merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk jika digunakan. Aduk kembali hingga semua bumbu terdistribusi dengan baik.

6. Siapkan cetakan tahan panas atau mangkuk kecil. Olesi sedikit minyak di bagian dalam cetakan untuk mencegah adonan menempel.

7. Tuang adonan tahu telur ke dalam cetakan, isi sekitar 3/4 bagian cetakan untuk memberi ruang mengembang saat dikukus.

8. Kukus adonan tahu telur selama 15-20 menit atau hingga matang. Anda bisa mengecek kematangan dengan menusukkan lidi ke tengah adonan. Jika lidi keluar bersih, berarti tahu kukus telur sudah matang.

9. Angkat tahu kukus telur dari panci pengukus dan biarkan sedikit dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan.

10. Sajikan tahu kukus telur selagi hangat dengan saus sambal atau kecap manis sesuai selera.

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan Tahu Kukus Telur yang sehat ini!*

Sumber: