Inilah Resep Kue Kukus yang Rendah Kolestrol, Mudah dan Praktik

• 2 butir telur (gunakan putih telur saja untuk mengurangi kolesterol)

• 50 ml minyak sayur

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk rendah lemak. Campur semua bahan kering ini dalam satu wadah besar.

2. Dalam wadah terpisah, kocok putih telur hingga berbusa, lalu tambahkan gula pasir secara bertahap sambil terus dikocok hingga mengembang dan kaku.

3. Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

BACA JUGA:Tahukah Kalian, Ternyata Daun Kencur Punya Banyak Manfaat lhoo, Apa Saja Itu?

BACA JUGA:Resep Sederhana Membuat Fuyunghai Telur Sayur, Bisa buat Makanan Satu Keluarga

4. Tambahkan air, minyak sayur, vanili bubuk, dan pewarna makanan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik dan adonan menjadi halus.

5. Siapkan loyang yang sudah diolesi sedikit minyak sayur agar adonan tidak lengket. Tuang adonan ke dalam loyang.

6. Panaskan kukusan. Setelah kukusan panas, masukkan loyang yang berisi adonan ke dalam kukusan. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Pastikan penutup kukusan dilapisi kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.

7. Setelah matang, angkat kue dari kukusan dan biarkan agak dingin. Keluarkan kue dari loyang dan potong-potong sesuai selera. Kue kukus rendah kolesterol siap dinikmati!*

Sumber: