Jejak Sejarah yang Menakjubkan Kisah Penemuan Kopi yang Mengubah Dunia

RMONLINE.ID – Aroma harum dan rasa pahit khas kopi telah memikat hati manusia selama berabad-abad. Minuman ini tak hanya menghangatkan tubuh di pagi hari, tetapi juga menjadi bagian penting dalam budaya dan tradisi di berbagai belahan dunia. Di balik kenikmatannya, tersimpan kisah menarik tentang asal-usul kopi dan penemunya, sebuah perjalanan yang membawa kita menjelajahi benua Afrika, Jazirah Arab, hingga ke seluruh penjuru dunia.

Legenda populer tentang penemuan kopi berpusat pada sosok Kaldi, seorang penggembala kambing di dataran tinggi Ethiopia. 

Konon, Kaldi mengamati kambing-kambingnya yang menjadi sangat energik setelah memakan buah beri merah dari pohon tertentu. Penasaran, Kaldi mencoba buah tersebut dan merasakan efek serupa. 

BACA JUGA:Pantas Panjang Umur, Ternyata Ini Makanan yang Sering Dikonsumsi Orang Jepang

BACA JUGA:3 Alasan Kenapa Kamu Harus Pakai Sunscreen Setiap Hari

Ia kemudian membawa buah tersebut ke biara setempat, di mana para biarawan mengolahnya menjadi minuman yang menyegarkan.

Versi lain menyebutkan bahwa kopi pertama kali ditemukan oleh para biarawan di Yaman. Mereka mengolah buah kopi menjadi minuman untuk membantu mereka tetap terjaga selama ibadah malam. 

Seiring waktu, popularitas kopi menyebar ke seluruh Jazirah Arab dan menjadi bagian penting dalam kehidupan masyarakat.

Pada abad ke-15, kopi mulai diperdagangkan ke Eropa dan menjadi komoditas yang berharga. Para pedagang Arab membawa kopi ke Turki, di mana kopi diolah dengan cara direbus dan dicampur dengan rempah-rempah. 

Tradisi minum kopi di Turki kemudian berkembang dan menjadi bagian penting dalam budaya mereka.

Awalnya, kopi di Eropa disambut dengan keraguan dan bahkan mendapat kecaman dari beberapa pihak. Namun, popularitas kopi terus meningkat dan menjadi minuman favorit di kalangan elit dan intelektual. 

Kopi house mulai bermunculan di berbagai kota di Eropa, menjadi tempat para penyair, filsuf, dan seniman berkumpul untuk berdiskusi dan bertukar ide.

Penemuan kopi dan budaya minum kopi telah memberikan dampak yang signifikan bagi sejarah manusia. Kopi tidak hanya menjadi minuman yang digemari, tetapi juga menjadi simbol budaya dan tradisi, serta berperan dalam mendorong kemajuan ilmu pengetahuan dan peradaban.

BACA JUGA:5 Kebiasaan yang Bisa Bikin IQ Anak Menurun, Orangtua Wajib Hindari

Sumber: