Benarkah, Kurma Muda Kurang Bermanfaat Dibanding Kurma Matang?

RMONLINE.ID – Kurma identik dengan buah berwarna coklat tua dan tekstur yang kenyal. Di balik popularitasnya, terdapat jenis Kurma lain yang tak kalah istimewa namun terkesan dipinggirkan, yaitu Kurma muda atau rutab. 

Kurma muda memiliki tekstur renyah, rasa manis segar, dan kaya air, menjadikannya cemilan menyegarkan di tengah teriknya musim panas.

Namun, di balik keistimewaannya, kurma muda terbilang langka di pasaran. Alasannya? Kurma muda hanya tersedia di musim panen singkat, sekitar 2-3 minggu di bulan September dan Oktober. 

BACA JUGA:Hasil Koordinasi Pemkab, APILL dan Puluhan PJU di Ruas Jalan Nasional Mukomuko Kembali Menyala

BACA JUGA:ASN Boleh Hadiri Kampanye Pilkada Untuk Mendengarkan Visi dan Misi Calon

Sulitnya memanen kurma muda karena teksturnya yang rapuh, dan masa kadaluarsanya yang pendek, hanya sekitar 2-3 minggu setelah dipanen, semakin memperparah kelangkaannya.

Di negara-negara penghasil kurma, seperti Arab Saudi, kurma muda banyak digemari sebagai camilan segar. Permintaan tinggi ini membuat kurma muda sulit diekspor ke negara lain. 

Ditambah lagi, harganya yang relatif lebih mahal dibandingkan kurma matang, membuat kurma muda semakin sulit dijangkau oleh masyarakat luas.

Di tengah kelangkaannya, muncul pertanyaan: Apakah kurma muda benar-benar kurang bermanfaat dibandingkan kurma matang? 

Jawabannya, tidak. Kurma muda kaya vitamin, mineral, dan serat yang tak kalah dengan kurma matang. Kandungan airnya yang tinggi menjadikannya sumber hidrasi alami, dan teksturnya yang renyah membuatnya mudah dicerna.

Kurma muda memiliki manfaat kesehatan yang beragam, seperti:

 * Meningkatkan pencernaan: Serat tinggi dalam kurma muda membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

 * Meningkatkan daya tahan tubuh: Kurma muda kaya vitamin C dan antioksidan yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan infeksi.

 * Menjaga kesehatan jantung: Kurma muda mengandung kalium yang membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.

Sumber: