Jangan Malas Lagi! Inilah Manfaat Mencuci Beras Sebelum Memasak

RMONLINE.ID - Beras merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. 

Setiap hari, jutaan keluarga memasak nasi untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat mereka. 

Namun, tahukah Anda bahwa ada langkah sederhana yang dapat meningkatkan kualitas nasi yang Anda masak? Ya, mencuci beras sebelum dimasak ternyata memiliki berbagai manfaat yang tidak boleh dilewatkan. 

BACA JUGA:Ini Aneka Ragam Tanah Dari Sabang Sampai Merauke Serta Namanya

BACA JUGA:Jejak Sejarah Kurma, Dari Gurun Pasir Menjadi Kudapan Istimewa Yang Mendunia

Mari kita telusuri lebih lanjut mengapa kebiasaan ini penting untuk diterapkan.

Meningkatkan Kebersihan Beras

Salah satu alasan utama mengapa kita perlu mencuci beras adalah untuk membersihkannya dari kotoran dan zat-zat yang tidak diinginkan.

Selama proses produksi, penggilingan, dan distribusi, beras dapat terkontaminasi oleh berbagai hal seperti debu, sisa-sisa kulit ari, atau bahkan serangga kecil. 

Dengan mencuci beras, kita dapat memastikan bahwa nasi yang kita konsumsi bebas dari kontaminan tersebut.

Proses pencucian juga membantu menghilangkan residu pestisida yang mungkin masih menempel pada butiran beras. 

Meningkatkan Beras Terhidrasi

Mencuci beras tidak hanya membersihkan, tetapi juga membantu proses hidrasi awal. Ketika beras direndam dalam air selama proses pencucian, butiran-butiran beras mulai menyerap air. 

Hal ini membantu mempersiapkan beras untuk proses pemasakan yang lebih efisien.

Sumber: