Rahasia Pisang Goreng Keriting dan Krispi Tanpa Baking Powder, Berikut Panduan Lengkapnya

* Panaskan Minyak Goreng: Siapkan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Panaskan minyak dengan api sedang. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan pisang goreng. 

* Menggoreng Pisang: Goreng pisang satu per satu agar tidak saling menempel. 

Hindari menggoreng pisang terlalu banyak sekaligus agar minyak tidak turun suhunya dan pisang goreng tidak matang sempurna.

* Memantau Kematangan: Goreng pisang goreng hingga berwarna kuning keemasan dan matang merata. Angkat pisang goreng dan tiriskan minyaknya menggunakan saringan.

* Menyajikan Pisang Goreng: Sajikan pisang goreng selagi hangat dengan topping favorit Anda, seperti coklat cair, keju parut, susu kental manis, atau taburan bubuk gula halus.

Kunci utama untuk mendapatkan tekstur keriting dan krispi pada pisang goreng tanpa baking powder terletak pada penggunaan air es. 

Air es membuat adonan tepung lebih kalis dan tidak lengket, sehingga mudah dibentuk keriting. Selain itu, air es juga membantu membuat adonan tepung lebih renyah saat digoreng.

Dengan mengikuti panduan lengkap di atas, Anda dapat dengan mudah membuat pisang goreng keriting dan krispi tanpa perlu baking powder. 

Rasakan sensasi pisang goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam yang tak terlupakan! Selamat mencoba dan nikmati kelezatan pisang goreng buatan Anda sendiri bersama keluarga dan teman-teman!*

Sumber: