Rahasia Menyimpan Cabai Segar Tahan Berbulan-bulan, Simak Tips Praktis Berikut Ini

Gunakan cabai tertua terlebih dahulu: Gunakan cabai yang disimpan paling lama terlebih dahulu untuk menjaga kualitas cabai secara keseluruhan.

BACA JUGA:Bikin Kulit Sehat dan Terawat, Inilah Makanan yang Meningkatkan Produksi Kolagen Secara Alami

BACA JUGA:Dilema Mencairkan Daging Kurban yang Beku, Antara Cepat, Aman, dan Tetap Enak, Mana yang Utama?

Memanfaatkan Teknologi: Pengolahan Cabai untuk Penyimpanan Jangka Panjang Selain metode penyimpanan di atas, Anda juga bisa memanfaatkan teknologi untuk menyimpan cabai. Berikut beberapa caranya:

Mengeringkan cabai: Cabai kering dapat disimpan dalam waktu lama di wadah kedap udara. Anda bisa mengeringkan cabai dengan sinar matahari atau oven.

Membekukan cabai: Cabai beku dapat disimpan dalam waktu lama di dalam freezer. Cincang atau iris cabai terlebih dahulu sebelum dibekukan.

Membuat sambal: Sambal yang dimasak dengan benar dapat disimpan dalam waktu lama di dalam kulkas atau freezer.

Beberapa jenis cabai secara alami lebih tahan lama dibandingkan yang lain. Berikut beberapa cabai yang bisa Anda pilih:

•  Cabai rawit
•  Cabai keriting
•  Cabai jalapeño
•  Cabai habanero
•  Cabai cayenne

Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menyimpan cabai segar berbulan-bulan dan selalu siap sedia untuk masakan pedas favorit Anda. Selamat mencoba.*

 

Sumber: