Tips Menyimpan Serai Tanpa Kulkas Agar Tetap Segar dan Tidak Kering

RMONLINE.ID - Serai, atau yang juga dikenal sebagai sereh, adalah salah satu bumbu dapur yang sering digunakan dalam masakan Asia, terutama untuk menambah aroma dan cita rasa yang khas. 

Namun, menyimpan serai agar tetap segar dan tidak kering bisa jadi tantangan tersendiri, terutama jika kamu tidak memiliki kulkas. 

Jangan khawatir! Ada beberapa tips praktis yang bisa kamu coba untuk menyimpan serai tanpa kulkas agar tetap segar lebih lama. Yuk, kita bahas!

1. Pilih Serai yang Segar

Langkah pertama tentu saja adalah memilih serai yang segar saat membeli. Carilah batang serai yang berwarna hijau cerah, beraroma kuat, dan masih agak lembap. Serai yang segar biasanya lebih tahan lama dibandingkan yang sudah layu atau kering.

BACA JUGA:Sekarang Bisa Gunakan Video 60 Detik Saat Memposting Status WhatsApp

BACA JUGA:Ada Kerutan di Bawah Mata? Gunakan 5 Bahan Alami Ini Kerutan Auto Hilang Dengan Cepat

2. Simpan di Tempat yang Sejuk dan Kering

Setelah mendapatkan serai yang segar, langkah selanjutnya adalah menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering. 

Tempat yang terlalu lembap bisa membuat serai cepat busuk, sedangkan tempat yang terlalu panas bisa membuatnya cepat kering. Tempatkan serai di dalam wadah terbuka yang memiliki ventilasi agar sirkulasi udara tetap baik.

3. Gunakan Kertas atau Kain Basah

Salah satu cara efektif untuk menjaga kesegaran serai adalah dengan membungkusnya menggunakan kertas atau kain basah. Bungkus batang serai dengan kertas tisu yang sedikit dibasahi, lalu letakkan di dalam kantong kertas atau kantong plastik berlubang. Metode ini membantu mempertahankan kelembapan serai tanpa membuatnya terlalu basah.

4. Tanam Serai di Pot

Jika kamu punya sedikit ruang di dapur atau halaman, menanam serai di pot bisa jadi solusi yang praktis. Serai cukup mudah tumbuh dan perawatannya tidak terlalu sulit. 

Sumber: