Manfaat Chickpea Bagi Kesehatan Tubuh, Kacang Arab yang Kaya Akan Nutrisi

RMONLINE.ID - Kacang Arab atau chickpea telah menjadi bagian penting dari diet di seluruh dunia, seringkali diidentikan dengan oleh-oleh dari perjalanan umrah atau haji. Dibudidayakan sejak ribuan tahun yang lalu di Timur Tengah, kacang ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Bentuknya bulat dengan warna krem, dan memiliki cita rasa gurih bertepung yang khas.

Menjaga Berat Badan

Salah satu manfaat utama kacang Arab adalah kemampuannya untuk mengendalikan nafsu makan. 

Kandungan protein dan seratnya bekerja secara sinergis untuk memperlambat pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, dan mengurangi asupan kalori sepanjang hari. 

BACA JUGA:Bukan Hanya Sekedar Hobi! Inilah Manfaat Menulis Diary Bagi Kesehatan Mental

BACA JUGA:6 Bahan Dapur Ini Jangan Anggap Enteng, Kerak Putih Pada Ember Kamar Mandi Bisa Kabur Dibuatnya

Protein juga berperan dalam meningkatkan kadar hormon yang mengurangi nafsu makan.

Menjaga Kadar Gula Darah 

Kacang Arab memiliki indeks glikemik yang rendah, membantu mengelola kadar gula darah dalam tubuh. 

Diet rendah glikemik telah terbukti membantu dalam manajemen gula darah. Selain itu, kacang Arab kaya akan serat, yang memperlambat penyerapan karbohidrat dan menjaga kadar gula darah stabil.

Mengendalikan Tekanan Darah

Asupan kalium yang cukup dari kacang Arab dapat membantu menurunkan tekanan darah. 

Serat dalam kacang juga membantu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh, yang berkaitan dengan tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.

Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan

Sumber: