Resep Otak-Otak Tenggiri Saus Kacang Lezat dan Mengenyangkan, Cocok Untuk Camilan Sore Hari

3. Ambil sebagian adonan, letakkan di atas daun pisang yang telah dibersihkan, lalu bungkus dengan rapi. Pastikan adonan terbungkus sempurna agar bumbu tidak bocor saat dipanggang.

4. Panggang otak-otak dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat Celsius selama 10 menit. Setelah itu, lanjutkan memanggang di atas bara api hingga daun pisang berubah warna menjadi kecoklatan dan aroma bakaran yang khas mulai tercium.

5. Hidangkan otak-otak tenggiri yang masih hangat bersama saus kacang yang telah disiapkan. Nikmati kelezatan otak-otak yang kenyal dan gurih, dipadukan dengan saus kacang yang pedas dan manis.

Resep otak-otak tenggiri dengan saus kacang ini tidak hanya menawarkan rasa yang kaya, tetapi juga pengalaman kuliner yang autentik. 

Cocok disajikan sebagai camilan di sore hari atau sebagai pelengkap makan malam bersama keluarga. 

Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, resep ini layak untuk dicoba oleh para pecinta kuliner, baik yang sudah berpengalaman maupun yang baru memulai. Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan!

Sumber: