Rahasia Bihun Goreng Super Kenyal: Tanpa Rebus, dan Tidak Putus

RADARMUKOMUKO.COM - Menghadirkan sajian bihun goreng yang kenyal dan lezat kini tak lagi memerlukan proses rebus yang merepotkan.

Dengan metode yang tepat, Anda bisa menghasilkan bihun goreng yang tidak hanya kenyal tapi juga tahan lama dan tidak mudah putus.

Berikut ini adalah cara-cara inovatif untuk mengolah bihun goreng yang sempurna.

Langkah Awal: Rendam, Bukan Rebus

Tradisi merebus bihun sebelum menggorengnya kini bisa ditinggalkan.

Cukup dengan merendam bihun dalam air mendidih selama beberapa menit, tekstur bihun akan menjadi lembut dan siap untuk diolah lebih lanjut.

BACA JUGA:Pria Brewok Ditangkap Polisi Mukomuko, Ini Kasusnya

BACA JUGA:Ketua APDESI Siap Mencalon Bupati Mukomuko, Mendaftar ke Parpol Didampingi Puluhan Kades

 Ini menghindari bihun menjadi lembek dan berair yang sering terjadi jika direbus terlalu lama.

Bumbu dan Aromatik: Kunci Gurihnya Bihun

Sebelum menggoreng, campurkan bihun dengan kecap, minyak wijen, dan sedikit garam untuk memberikan warna dan rasa yang khas.

Aduk rata hingga bihun berubah warna menjadi kecoklatan. Ini akan memberikan dasar rasa yang gurih pada bihun Anda.

Tumis Bumbu: Pencipta Aroma Menggoda

Gunakan bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau yang sudah dipisahkan bijinya untuk menumis. Tambahkan irisan sayuran seperti wortel dan daun bawang untuk menambah kekayaan rasa dan tekstur pada bihun goreng Anda.

Sumber: