Dijamin Bisa Bikin Nambah Nasi, Ikan Bakar Teflon Sambal Dabu-dabu yang Sedap Mantap

Seasoning :

• 2 sdm Gula merah, garam, kecap manis, saus tiram

Bahan Sambal

• 4 siung bawah merah

• 12 cabe rawit merah / cengek

• 1 buah tomat

• Secukupnya Perasan jeruk nipis / lemon

Seasoning :

• Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula

• Minyak panas

Cara membuat

1. Blender semua bumbu halus

2. Tumis bumbu halus, tambahkan seasoning dan kecap, aduk rata dan koreksi rasa.

3. Tambahkan margarin pada bumbu yang sudah matang, aduk rata.

4. Oleskan bumbu pada kedua sisi ikan yang sudah di marinasi dengan air lemon & garam.

Sumber: