Menggugah Selera, Inilah Cara Membuat Botok Teri Medan yang Sederhana Tapi Bikin Ketagihan

RADARMUKOMUKO.COM – Hidangan spesial gak harus mahal, terkadang hidangan kampung yang murah dan sederhana pun bisa membangkitkan selera makan, salah satu contohnya adalah botok teri medan yang satu ini.

Botok teri medan dapat dijadikan pilihan sebagai sajian spesial yang ada di meja makan, sesuai dengan namanya botok teri medan ini berisi teri dan beberapa bahan lainnya seperti kelapa parut, daun melinjo dan bumbu khasnya.

BACA JUGA:Sinopsis Drakor Mr. Queen, Kisah Koki Istana Presiden yang Masuk ke Tubuh Seorang Ratu di Era Dinasti Joseon

Makanan yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus ini cukup mudah di buat, selain rasanya enak dan aroma nikmat, tentu saja kamu bisa buat sendiri di rumah.

Dikutip dari berbagai sumber, begini resep dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

• 150 gr teri medan

• 1 butir kelapa tidak tua dan tidak muda, kemudian di parut

• 2 genggam daun melinjo, sobek

• Petai secukupnya (opsional)

• Gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya

• 1 ruas lengkuas

• 5 lbr daun salam, sobek

• Daun pisang untuk membungkus

Sumber: