Resep Bubur Ayam Kuah Bening yang Lezat dan Cocok Untuk Sarapan, Yuk Cobain

• 3 siung bawang putih

• 1 batang sereh, memarkan

• 2 lbr daun jeruk

• 400 ml air

• 1 cm jahe, memarkan

• Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya

• 3 sdm minyak untuk menumis

BACA JUGA:Punya Jenis Kulit Sensitif Bikin Sulit Mencari Masker yang Tepat? Coba Bahan Alami Ini Bisa Untuk Masker Wajah

Cara membuat:

1. Masak beras terlebih dahulu dengan cara dikukus hingga matang, lalu matikan kompor.

2. Bahan bubur dan beras yang sudah dikukus dicampur menjadi satu lalu di masak hingga mengental sambil di aduk perlahan.

3. Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga kecokelatan lalu masukkan ayam dan tumis lagi hingga ayam berubah warna, masukkan air dan semua bahan sisa kuah.

4. Tunggu kuah hingga matang dan mendidih, lalu angkat ayam di dalam kuah kemudian suwir sesuai selera.

5. Sajikan bubur yang sudah matang dengan kuah bening dan juga suwiran ayam, serta pelengkap lainnya seperti taoge, dan lainnya.

6. Bubur ayam kuah bening siap disajikan.

Sumber: