Resep Ikan Lempah Timun dengan Kuah Segar dan Perpaduan Bumbu yang Khas, Yuk Cobain

RADARMUKOMUKO.COM – Sajian ikan lempah timun merupakan salah satu makanan khas dari Bangka Belitung. ikan lempah timun ini bisa menggunakan berbagai macam ikan sebagai bahan utamanya.

Perpaduan ikan yang di masak dengan kuah lempah berbumbu seperti lengkuas, kunyit, bawang dan beberapa bahan lainnya. Yang menarik disini adalah, olahan ikan yang satu ini menggunakan timun, cabai dan juga air asem sehingga menghasilkan rasa yang segar dan nikmat.

BACA JUGA:Review Keunggulan Motor Vega R New Dibanding dengan Vega Keluaran Setelahnya

Lempah timun ini paling cocok disajikan dengan nasi hangat, dijamin bakal nagih dan mau lagi. Yuk buat di rumah, dikutip dari berbagai sumber begini resep dan caranya:

Bahan-bahan:

• 500 gr ikan  (apa saja)

• 2 bh timun

• 1 sdm asem jawa, larutkan dengan air hangat

• Air secukupnya

• Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

• 8 bh cabai merah

• 6 siung bawang merah

• 2 siung bawang putih

Sumber: