Resep Putu Ayu Ketan Hitam Super Empuk, Kue Tradisional yang Enak dan Mudah Dibuat

• Kelapa parut kukus secukupnya, beri sedikit garam

BACA JUGA:Catat, Ini Fungsi Zat Besi dan Folate Bagi Tubuh, Setelah Tau Takan Menyesal Sering Makan Singkong

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula dan sp hingga mengembang dan kental berjejak.

2. Masukkan tepung ketan, aduk rata lalu masukkan santan dan juga minyak sayur. Aduk dengan spatula hingga rata.

3. Panaskan kukusan, olesi cetakan dengan sedikit minyak kemudian letakkan kelapa parut didasar cetakan. Tekan dan padatkan.

4. Tuang adonan ke cetakan yang sudah diberi kelapa parut lalu kukus adonan hingga matang selama kurang lebih 15 menit.

5. Angkat putu ayu dari kukusan kemudian tunggu agak dingin dan keluarkan dari loyang.

6. Putu ayu ketan hitam siap dinikmati.

Selamat mencoba ya, semoga resep kali ini bermanfaat.*

Sumber: