Tanpa Mixer dan Oven, Begini Resep Mochi Semangka Kenyal Cuma Pakai 6 Bahan

RADARMUKOMUKO.COM – Semangka merupakan salah satu buah yang sangat menyegarkan, selain dimakan langsung semangka juga ternyata dapat di olah menjadi beberapa makanan lain, salah satunya mochi.

Mochi merupakan camilan favorit saat ini yang terbuat dari bahan utama tepung beras ketan dan pelengkap lainnya, tekstur yang kenyal dan lembut serta rasa manis segar dari buah semangka asli membuat mochi yang satu ini semakin mantap untuk dinikmati.

BACA JUGA:Rekomendasi Drama Korea Bergenre Komedi yang Bakal Bikin Kamu Ngakak dan Terhibur

Kabar gembiranya ternyata membuat mochi tidak begitu sulit loh, tidak perlu menggunakan mixer ataupun oven bahkan hanya menggunakan 6 bahan sederhana saja. Penasaran dengan resepnya? langsung saja, dikutip dari beberapa sumber begini cara membuatnya:

Bahan-bahan:

• 200 gr jus semangka

• 150 gr tepung beras ketan

• 20 gr gula pasir

• 20 gr minyak

BACA JUGA:Top 10, Inilah 10 Negara Paling Aman di Dunia, Nomor 6 Satu-satunya dari ASEAN

Cara membuat:

1. Saring dahulu jus semangka hingga halus, sisihkan.

2. Siapkan wadah, campurkan tepung beras ketan, gula pasir, minyak dan juga jus semangka kemudian aduk rata hingga tepung tidak menggumpal. Saring adonan.

3. Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan ke dalam wajan kemudian masak dan aduk terus hingga menggumpal membentuk adonan kalis dengan api kecil.

Sumber: