Mirip Crepes, Ini Resep Leker Pisang Keju yang Crispy dan Anti Gagal

RADARMUKOMUKO.COM – Leker merupakan salah satu jajanan jadul yang banyak peminatnya, jajanan yang umumnya terbuat dari tepung terigu dan juga gula ini memiliki cita rasa yang manis dengan tekstur renyah dan bentuk tipis yang hampir mirip dengan crepes.

Meskipun jadul, jajanan yang satu ini masih kerap dicari banyak orang, semakin berkembangnya zaman tidak hanya leker biasa saja yang bisa dibuat, namun juga varian leker pisang keju yang rasanya lebih enak dan menarik.

BACA JUGA:Wisata Kuliner Khas Thailand Lezat dan Menarik, Namanya Beda Tapi Rasanya Hampir Sama Kuliner Indonesia

Membuat leker juga tidak begitu sulit, kamu bisa mencoba membuat di rumah sendiri agar bisa lebih disesuaikan dengan selera. Langsung saja, dikutip dari berbagai sumber begini cara membuat leker pisang keju anti gagal:

Bahan-bahan:

• Secukupnya irisan pisang

• Secukupnya taburan coklat

• Secukupnya keju parut

• 25 gr tepung tapioka

• 75 gr tepung terigu

• 50 gr tepung beras

• 200 gr susu cair

• 1 butir telur

• 1/2 sdt vanili

Sumber: