Bosan Sama yang Berkuah? Ini Resep Capcay Goreng yang Enak dan Bikin Lapar

• 1 cm jahe

• 2 sdm saus tiram

• 1 sdm kecap asin

• 1/2 sdm kecap ikan

• 1 sdm kecap inggris

• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air

• Garam dan air secukupnya

BACA JUGA:Olahan Simpel dari Labu, Ini dia Resep Kaloci Labu yang Manis dan Enak

BACA JUGA:Resep Cumi Hitam Pedas yang Bikin Lidah Bergetar, Cobain Yuk!

Cara membuat:

1. Bersihkan dan cuci sayur kemudian potong-potong, sisihkan.

2. Cincang bawang putih dan juga jahe lalu tumis hingga wangi, masukkan udang kemudian masak hingga berubah warna.

3. Masukkan wortel dan air secukupnya, kemudian masukkan bumbu lainnya, aduk hingga rata. Cek rasa

4. Masukkan semua jenis sayuran kecuali brokoli, masak hingga setengah matang lalu baru masukkan brokoli, tambahkan larutan maizena dan aduk hingga rata.

5. Masak hingga sayur matang dan air berubah kental serta sisa sedikit saja atau bisa sama sekali tidak menyisakan air, sesuai selera. Matikan api.

Sumber: