Ini Resep Martabak Telur Mini Nggak Pakai Ribet, Hasilnya Gurih dan Renyah

• 1/2 bh bawang bombay

• 3 bh bawang putih

• 3 bh bawang merah

• Merica, kaldu bubuk, dan garam secukupnya

Bahan perekat:

• Secukupnya terigu, larutkan dengan air

BACA JUGA:Ini Resep Sandung Lamur Kecap Vietnam yang Bisa Buat Lidah Bergoyang

BACA JUGA:Sederhana Tapi Bikin Boros Nasi, Resep Tumis Kangkung Terasi Ini Tak Pernah Bikin Bosan

Cara membuat:

1. Cincang bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

2. Siapkan wadah, pecahkan telur lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan juga merica. Aduk rata.

3. Tumis bawang-bawangan, masukkan daging hingga matang lalu masukkan telur kocok, masak hingga setengah matang. Matikan api, tambahkan daun bawang lalu aduk rata. Biarkan adonan dingin.

4. Ambil kulit lumpia 2 lembar ditumpuk, lalu beri bahan isian secukupnya dan lipat seperti bentuk ampop.

5. Rekatkan adonan dengan bahan perekat lalu goreng dengan minyak panas api kecil, angkat dan tiriskan.

6. Martabak telur mini siap disajikan.

Sumber: