Surga Kuliner di Aceh yang Menawarkan Kelezatan dan Keunikannya, Namanya Sudah Mendunia

Sate matang adalah sate khas Aceh yang berbahan dasar daging sapi atau kambing cincang yang halus. 

Sate matang disajikan dengan saus kacang yang lebih encer berkat tambahan kaldu gurih. 

Sate matang memiliki rasa yang gurih, manis, dan pedas. Sate matang biasanya disantap dengan lontong dan sambal kecap. 

Salah satu tempat yang terkenal menjual sate matang adalah Warung Sate Matang Yakin Rasa yang berlokasi di Jalan Sri Ratu Syafruddin, Banda Aceh.

- Kuah Pliek:

Kuah pliek adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ragam sayur dan rempah-rempah yang dimasak bersama. Kuah pliek memiliki rasa yang gurih dan kental. 

Bahan utama kuah pliek adalah pliek u, yaitu kelapa yang telah difermentasi. 

Kuah pliek biasanya disajikan dengan nasi, lauk, dan sambal. Kuah pliek juga menjadi menu wajib dalam setiap hajatan yang diadakan masyarakat Aceh. 

Salah satu tempat yang terkenal menjual kuah pliek adalah Rumah Makan Kuah Pliek U Cut Nyak Dhien yang berlokasi di Jalan Cut Nyak Dhien, Banda Aceh.

- Kue Bhoi: 

Kue bhoi adalah kue khas Aceh yang berbentuk bulat dan berwarna hijau. Kue bhoi terbuat dari tepung beras, gula, santan, dan daun pandan. 

Kue bhoi memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. 

BACA JUGA:Rancangan Perda RTRW Kabupaten Mukomuko Menemukan Titik Terang, Sekda: Tinggal Sinkronisasi Data

BACA JUGA:Abdurrahman bin Auf, Sahabat Nabi yang Kaya Raya dan Murah Hati

Kue bhoi biasanya dijual di pasar-pasar tradisional atau di pinggir jalan. Kue bhoi cocok dijadikan sebagai camilan atau oleh-oleh khas Aceh.

Sumber: